Rizki Imayani 18 Apr 2020

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

TIPS Menyimpan Donat Frozen

(0)
Bagikan:

Hai Mom,
Kiddos sukaa sekali donat, nah tapi bagaimana cara menyimpan donat secara frozen tanpa harus repot ulen dan proofing-proofing kembali? Disini saya akan kasih tipsnya yaa Mom..
  1. Jadii untuk resep donat. bisa dilihat disini..
  2. Lalu goreng donat cukup hingga berwarna putih/kuning pucat saja yaa moms. setelah kedua sisi donat berwarna kuning atau putih pucat segera angkat donat menggunakan sumpit. lalu sisihkan. biarkan minyak menetes
  3. Setelah donat hangat pindahkan ke wadah. biarkan hingga donat suhu ruang. saat sudah suhu ruang, donat bisa mulai diplastikin ditata lalu dimasukkan di chiller kulkas
  4. Saat donat sudah mulai dingin, jika ingin stok jangka panjang dan mommies buat banyak sekali donatnya, sisa donat bisa langsung diletakkan di freezer. atau bisa juga donat dibagi 2 ada yang di chiller dan freezer. yang di chiller untuk dimakan 2-4 hari besok.
Note: jika ingin memanaskan donat dari freezer keluarkan dulu donat dalam chiller/ke dalam suhu ruang dulu baru donat boleh digoreng ya moms. karena kalau tidak akan menyerap banyak minyak.

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda