Amidya Tri Agusti 05 Oct 2020

Penulis Lepas, Pengajar, Full-time Mom, Ibu 1 anak

Sayuran Aman Tanpa Kulkas

(0)
Bagikan:

Di tengah masa karantina sosial, berbagai ibu rumah tangga menyimpan berbagai macam bahan makanan di dalam kulkas. Tujuan kita menyimpan bahan makanan, sebetulnya untuk mengantisipasi apabila terjadi karantina wilayah yang menyebabkan berbagai pasar tutup. Oleh karena itu, terkadang masyarakat menjadi panik dan membeli barang-barang secara berlebihan. Akan tetapi, kita tetap harus bijak ya Mom. Kita membeli barang seperlunya dan sebutuhnya saja.

Di antara semua barang yang dapat kita simpan, nyatakan ada bahan makanan yang tidak bertahan lama. Contohnya buah dan sayur. Dan, terkadang kulkas kita sudah penuh untuk menyimpan dan menaruh semua yang harus ditaruh di dalam kulkas. Akan tetapi, Mom harus ketahui juga berbagai jenis buah dan sayur ini dapat Anda simpan di luar kulkas. Apa saja ya? Yuk, kita pelajari bersama-sama.

1. Kentang dan Ubi

Kentang dan berbagai jenis ubi, dapat Mommies simpan di luar kulkas. Mommies tinggal meletakkannya dalam kantong kertas dan menaruhnya di dapur. Sebuah penelitian dari Amerika Serikat mengatakan, bahwa kentang yang disimpan dalam kantong kertas di luar kulkas dapat bertahan hingga tiga minggu.

2. Tomat

Para Mommies bisa juga menyimpan tomat di luar kulkas. Kuncinya cukup menaruhnya di tempat yang sejuk dan tidak banyak terkena sinar matahari. Tomat yang disimpan di luar kulkas dapat bertahan hingga 1 mingguan.

3. Jeruk

Jeruk merupakan buah yang dapat disimpan di luar kulkas loh Moms. Bahkan berbagai jenis jeruk dapat bertahan lama di luar kulkas, seperti lemon, jeruk nipis, jeruk purut, hingga jeruk pomkan. Cukup taruh di dalam wadah atau keranjang kecil dan simpan di tempat yang sejuk.

4. Alpukat

Alpukat adalah buah yang dapat Mommies simpan di luar kulkas. Akan tetapi, jika Mommies memiliki alpukat yang sudah matang penuh, lebih baik memang disimpan di dalam kulkas. Sementara untuk alpukat yang belum matang, Mommies cukup simpan dalam suhu ruangan saja. Suhu ruangan dan sedikit sinar matahari membantu alpukat dapat cepat matang.

5. Semangka dan Melon

Berbagai buah seperti semangka, melon, blewah, labu, dan timun suri dapat Mommies simpan di luar kulkas dalam kondisi utuh ya Moms. Tapi jika sudah dibuka dan dipotong memang lebih baik disimpan di dalam kulkas. Mommies perlu mengetahui juga, buah- buah tersebut jika sudah dibuka dan dipotong lebih baik segera dikonsumsi. Suhu dingin kulkas bisa memecah kandungan antioksidan yang ada. Karena itu, selagi utuh dapat disimpan di ruangan, tapi jika sudah dibuka lebih baik langsung dikonsumsi.

6. Cabai

Setiap Mommies di rumah pasti memiliki cabai kan? Entah itu cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai setan, atau cabai hijau. Sebab, cabai memang salah satu komponen yang kita butuhkan dalam memasak. Mommies bisa menyimpan cabai di keranjang kecil saja, sebab di luar kulkas pun cabai dapat bertahan lama dan tidak mudah layu.




(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda