Amidya Tri Agusti 26 May 2021

Penulis Lepas, Pengajar, Full-time Mom, Ibu 1 anak

Kenali Berbagai Manfaat Bunga Kecrombang

(0)
Bagikan:

Bunga Kecombrang, sebuah bunga yang sering digunakan sebagai bumbu masakan yang enak. Di Indonesia sendiri, Kecombrang seringkali menjadi salah satu bumbu masak yang cukup terkenal. Nyatanya, Bunga Kecombrang tidak hanya dapat dimanfaatkan untuk memasak, Bunga Kecombrang memiliki berbagai manfaat yang baik loh. Bunga yang sering disebut dengan nama "Honje" ini juga memiliki aroma yang unik, apa saja mnafaat dari Bunga Kecombrang? Simak bersama-sama yuk!

1. Menangkal Radikal Bebas

Bunga Kecombrang mengandung antioksidan yang disebut Flavonoid yang sangat baik untuk menjaga sel tubuh. Karena antioksidannya yang tinggi, maka dapat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Kecombrang bisa dijadikan salah satu penangkal atas paparan yang bersifat internal seperti metabolisme tubuh dan juga eksternal seperti stress dan polusi.

2. Menambah Cita Rasa Masakan

Bunga Kecombrang sering dijadikan sebagai penambah cita rasa masakan. Bunga Kecombrang memiliki aroma yang khas dan kuat sehingga dapat mengurangi aroma anyir pada ikan. Selain itu, Kecombrang dapat dijadikan campuran sambal hingga masakan tumis. Sambal yang dibuat dengan campuran Kecombrang akan menghasilkan sensasi rasa yang nikmat dan aroma yang kuat.

3. Menghilangkan Bau Badan

Di Negara Malaysia, Bunga Kecombrang sering dicampur dengan berbagai rempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan pinang lalu digunakan sebagai air mandi. Berdasarkan tradisi di Malaysia, mandi dengan campuran Bunga Kecombran dipercaya dapat menghilangkan bau badan.

4. Mengandung Zat Gizi

Dalam 100 gram Bunga Kecombrang mengandung 34 Kkal energi, 6,6 gram karbohidrat, 2,6 gram serat, 1 gram lemak, 60 mg kalsium, 16 mg fosfor, 1 mg zat besi, dan 47 mg natrium. Dengan demikian kita pun mengetahui bahwa Bunga Kecombrang mengandung zat gizi yang cukup tinggi dan baik bagi tubuh kita.

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda