Bahan:

• 500 gram Dada Ayam Fillet, cincang halus
• 250 gram Udang, kupas bersih, cincang halus
• 1 sdm Tepung Maizena
• 5 siung Bawang Putih, cincang halus
• 2 batang Daun bawang, cincang halus
• 2 sdm Minyak Wijen
• 1 sdt Garam
• secukupnya Kulit Pangsit, iris tipis
• 1/4 sdt Merica
• 2 butir putih telur

Cara Membuat:

1. Haluskan udang, ayam, putih telur, bawang putih, merica, garam, dan daun bawang dengan blender atau food processor. Tambahkan minyak wijen.
2. Ambil adonan dengan sendok, gulung hingga bentuknya seperti bola.
3. Gulingkan adonan di atas kulit pangsit yang sudah dipotong-potong tadi.
4. Goreng adonan hingga kecoklatan.