Rizki Imayani 31 Dec 2019

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

Sup Oyong Sehat untuk Anak

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 2 Buah Wortel (potong2)
  • 2 Buah Oyong (kupas jangan terlalu bersih, potong2)
  • 20 Butir Telur Puyuh (rebus, kupas)
  • 1 Bungkus Soun
  • 5 Buah Bakso (potong dadu)
  • 3 Buah Bawang putih (ulek)
  • 1 Bungkus Merica Bubuk
  • secukupnya Kaldu Totole
  • 2 Batang Daun Bawang (potong besar)
  • 1 Buah seledri
  • secukupnya Bawang Goreng
  • 2 Buah Paha Ayam (blansir, potong dadu)
Cara Membuat:
1. Cuci soun dengan air mengalir. Rendam soun dengan air hangat. Sisihkan sebentar. Lalu angkat, agar tidak benyek.
2. Didihkan air. Masukkan bawang putih, merica bubuk, kaldu totole, daging ayam yang telah dipotong dadu, Garam secukupnya.
3. Masukkan wortel, bakso, sampai mendidih dan wortel agak sedikit empuk.
4. Masukkan telur puyuh, aduk sesekali. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan seledri. Masukkan bawang merah goreng.
5. Siap disajikan selagi hangat bersama soun.

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda