Novita Wulandari 03 Feb 2020

Ibu dan Pekerja Kreatif Paruh Waktu

Tumis Pare Jamur Pedas anti Pahit

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 100 GramJamur Kuping
  • 2 Buah Pare ukuran kecil (iris tipis)
  • 2 PapanPetai (belah dua)
  • 5 ButirBakso Sapi (belah empat)
  • 4 Siung Bawang Putih (geprek)
  • 5 SiungBawang Merah (geprek)
  • 1 Ruas jari Lengkuas (geprek)
  • 3 Buah Cabai Merah Besar (iris serong)
  • 10 BuahCabai Rawit (iris kecil)
  • 3 Sendok Makan Kecap Manis
  • 1 SendokMakan Saus Tiram
  • 1 SendokTeh Kaldu Sapi Bubuk
  • Secukupnya Minyak, Garam, Gula dan Merica

Cara Membuat:
  1. Rendam pare dalam larutan garam selama 3 menit, lalu cuci kembali.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, petai, dan lengkuas hingga harum.
  3. Masukkan pare, jamur kuping, dan semua sisa bumbu.
  4. Tumis hingga semua bahan tercampur rata dan pare mulai layu.
  5. Tes rasa, kemudian matikan api.

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda