Rizki Imayani 11 Feb 2020

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

Tumis Pepaya Muda with Daun Melinjo

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 1 buah Pepaya Muda atau 1 bungkus Pepaya Muda Serut
  • segenggam Daun So/Daun Melinjo
  • 3 lembar Daun Salam Besar
  • 1 jempol besar Lengkuas (geprek)
  • secukupnya cabai (optional pakai/tidaknya)
  • 3 siung Bawang Putih (sliced)
  • 4 siung Bawang Merah (sliced)
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Totole
  • secukupnya Lada
Cara Membuat:
  1. Cuci bersih pepaya muda, bila beli belum diserut maka kupas serut panjang-panjang. Cuci bersih dengan air mengalir. Rendam sebentar dengan air garam. lalu sisishkan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah lengkuas hingga wangi, lalu matikan api
  3. Cuci lagi pepaya muda serut dan daun so. Masukkan ke wajan, tumis.
  4. Masukkan garam, lada, totole bubuk (cabai-optional) tumis kembali, koreksi rasam dan sajikan

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda