Rizki Imayani 13 Feb 2020

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

Ayam Kampung Bakar Super Gurih

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 1 ekor Ayam Kampung (utuh)
  • 7 butir Bawang Putih (ulek)
  • 1 ruas Kunyit (ulek)
  • 1 ruas Jahe (ulek halus)
  • secukupnya Garam
Cara Membuat:
  1. Bersihkan bulu dan jerohan ayam kampung. Cuci bersih. Belah dada ayam. Lebarkan ayam. Tusuk dengan bambu yang telah dibelah 2 dan diruncingkan.
  2. Siapkan api dan tungku untuk membakar ayam kampungnya. Nyalakan api hingga api ukuran sedang
  3. Olesi bumbu ayam bakar ke semua bagian ayamnya. Bakar perlahan. Bolak balik ayam hingga matang sempurna.
  4. Kuas-kuas lagi ayam dengan bumbunya. Habiskan sisa bumbu lalu bakar kembali. Siap disajikan selagi matang dengan nasi putih dan sambal. Yummmm!

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda