Rizki Imayani 19 Feb 2020

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

Sate Telur Puyuh Bacem Lezat Khas Angkringan Cak Mis

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 30 butir Telur Puyuh (rebus dahulu. Rendam air sampai dingin. Sisihkan agak lama. Kupas)
  • sebungkus Tusuk Sate
  • secukupnya Garam
  • 2-3 tangkap Gula Jawa
  • 3 lembar Daun Salam Besar
  • 3 buah Lengkuas Sebesar Jempol (geprek)
  • 3 siung Bawang Putih (ulek)
  • 5 siung Bawang Merah (ulek)
  • 1 sachet Ketumbar Bubuk
  • 1 butir Air Kelapa
  • secukupnya Lada
  • seujung Kelingking Jahe (geprek)

Cara Membuat:
  1. Rebus semua telur puyuh. Rendam semua telur puyuh dengan air melebihi telur dan sampai suhu telur dingin. Sisihkan agak lama agar mudah dikupas dan bagus. Kupas puyuh.
  2. Masukkan semua bumbu dan bahan termasuk puyuh kedalam air. Didihkan air, bumbu, puyuh, hingga surut.
  3. Saat air sudah surut diamkan dulu hingga dingin. Ambil puyuh, tusuk-tusuk.
  4. Siap disajikan untuk lauk maupun snack time Kiddos Mom!

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda