Rizki Imayani 16 Feb 2020

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

Jemblem Singkong Snack Gurih

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 3 buah Singkong Besar Muda (kupas, cuci, parut)
  • 1 tangkap Gula Jawa (disisir halus, sisihkan)
  • 1/2 butir Kelapa Muda (parut halus)
  • secukupnya Garam
  • 3 sdm Tepung Tapioka
  • secukupnya Gula Pasir (jangan kebanyakan nanti kemanisan)
  • secukupnya Minyak untuk Menggoreng

Cara Membuat:
  1. Campur parutan singkong, kelapa muda, garam, tepung tapioka, dan semua bahan kecuali gula jawa & minyak. Aduk rata adonan.
  2. Bagi adonan menjadi bulatan sama rata sesuai selera. Kepalkan asal.
  3. Pipihkan adonan, isi tengah adonan dengan gula jawa yang telah disisir. Tutup adonan. Bulatkan.
  4. Siapkan minyak agak banyak di wajan, nyalakan api kecil. Masukkan adonan jemblem yang telah jadi kedalam minyak dengan api kecil agar gulajawa didalamnya meleleh.
  5. Bila adonan sudah matang boleh dibalik. Angkat, sajikan selagi hangat agar lebih nikmat.

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda