Amidya Tri Agusti 08 Mar 2020

Penulis Lepas, Pengajar, Full-time Mom, Ibu 1 anak

Bestik Daging Sapi Lembut

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 1/2 kg Daging Sapi
  • 1/2 kg Kentang
  • 2 buah Wortel
  • 4 buah Tomat
  • 1/4kg Buncis
  • 6 buah Bawang putih
  • 1 buah Bawang Bombay
  • 1/2 butir Pala (Parut hingga lembut)
  • secukupnyaGula Jawa
  • secukupnyaKecap Manis
  • secukupnyaGaram
  • secukupnyaMinyak Goreng
  • secukupnyaAir
Cara Membuat:
  1. Iris daging sapi, lalu rebus supaya daging lembut.
  2. Kupas wortel, kentang, buncis, dan 2 buah tomat. Setelah itu, wortel dan buncis direbus kira-kira 15 menit. Lalu, kentang di goreng.
  3. Untuk membuat kuah, iris tipis bawang putih dan bawang bombay. Tumis dengan minyak secukupnya. Setelahnya masukkan daging sapi yang sudah direbus. Dagingnya saja. Sesudah berbau harum, masukkan pala, gula jawa, garam, dan kecap manis. Beri air. Lalu masukkan irisan tomat merah (2 buah).
  4. Setelah kuah sudah siap. Pastikan rasa kuahnya manis dan ada rasa segar dari buah tomat. Koreksi rasa.
  5. Sajikan wortel, buncis, kentang, irisan tomat, dan daging sapi di atas piring lalu berikan kuah. Bestik daging sapi siap dinikmati.
Durasi memasak: 70 - 80 menit

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda