Rizki Imayani 12 Mar 2020

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

Lumpia Krius Isi Mie yang Gurih dan Krenyess

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 1 bungkus Kulit Lumpia
  • 1/2 bungkus Mie Telor (rebus sebentar, tiriskan)
  • 5 siung Bawang Putih
  • 3 siung Bawang Merah
  • 3 Kemiri
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Merica
  • 1 buah Wortel (potong korek)
  • 1 batang Daun Bawang (potong kecil2)
  • 1/4 buah Kol (cuci, cacah kecil2, rendam air panas & garam)
Cara Membuat:
  1. Rebus mie telor. siapkan air mendidih, beri sedikit garam dan minyak. masukkan mie hingga setengah matang. matikan api, tiriskan mie.
  2. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, merica. tumis bumbu hingga wangi. matikan api.
  3. Rendam wortel (telah dipotong korek) dan kol (telah dicacah halus) dengan air panas dan garam sebentar. angkat. tumis bersama bumbu hingga setengah layu.
  4. Masukan mie telor yang telah direbus kedalam tumisan. aduk rata. koreksi rasa. isian lumpia sudah siap.
  5. Ambil kulit lumpia, masukkan isian lumpia dengan posisi horizontal di pinggir kulit lumpia. gulung sediki hingga menutupi isiannya tadi. gulung kanan kirinya seperti melipat amplop. gulung sisa kulit lumpia secara horizontal. siap digoreng atau dijadikan frozen food! kresss nyam2 setelah matang langsung dimakan, yummy!

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda