Bahan:
• 500 gr Udang, kupas
• Buncis, potong kecil
• Bawang putih, cincang
• 2 cm Jahe, potong memanjang
• secukupnya Air mineral
• secukupnya Garam
• secukupnya Merica
• secukupnya Kaldu jamur
Cara Membuat:
1. Tumis bawang dan jahe dengan minyak goreng dan sedikit mentega
2. Masukkan buncis, tumis
3. Masukkan air mineral, secukupnya
4. Bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur
5. Masukkan udang, ditumis
6. Masak sampai matang
7. Koreksi rasa
8. Siap dinikmati
Note:
Masak udangnya jangan terlalu lama ya moms, supaya udangnya ga keras. Jika udang sudah berbentuk huruf C dan berubah warna maka artinya sudah matang, bila bentuknya seperti huruf O itu artinya terlalu matang dan udang akan keras jika dimakan.Tumis Buncis Udang Sehat