Rizki Imayani 20 Mar 2020

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

Leunca Tahu-tahu Kuning Renyet

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 1 bungkus Leunca (cuci bersih, buang tangkai, yg busuk & hitam2)
  • 4 buah Tahu Kuning (cuci bersih, remas2, sisihkan)
  • 5 siung Bawang Putih (ulek)
  • 4 siung Bawang Merah (ulek)
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Air
  • 200 gr Cabai Rawit (ulek)
Cara Membuat:
  1. Cuci bersih leunca, buang tangkai dan yang busuk2 sisihkan.
  2. Ulek bawput, bawmer, rawit. Beri garam, merica. Tumis hingga wangi.
  3. Masukkan tahu kuning yang telah direnyet (diremas halus) sebelumnya. Tumis bersama bumbu hingga tahu matang. Korensi rasa. Beri sedikit sekali air. Biarkan air hingga susut kembali
  4. Masukkan leunca. Oseng2 sebentar hingga rata dan matang. (Jangan terlalu lama mengoseng leunca, akan terasa pahit). Beri sejumput kecil gula. Koreksi rasa. Siap disajikan bersama nasi panas! 💕

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda