Bahan:
• 200 gr Bakso Ayam/Sapi, sesuai selera potong memanjang
• 200 grUdang Kulas, potong kecil
• 1/2 batang Wortel, kupas & potong memanjang
• 4 genggam Tauge
• 5 siung Bawang Putih, cincang
• 2 batang Daun Bawang, iris
• 2 cm Lengkuas, geprek
•secukupnya Garam
•secukupnya Merica
•secukupnya Saos tiram
•secukupnya Kaldu
•secukupnya Air Mineral
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih, daun bawang dan lengkuas sampai wangi
2. Masukkan wortel, tumis sampai 1/2 matang
3. Masukkan bakso, air mineral secukupnya, tumis sebentar
4. Masukkan tauge
5. Masukkan udang
6. Bumbui dengan saos tiram, garam, merica dan kaldu
7. Jika kering masukkan sdkt air, tumis sampai matang
8. Koreksi rasa
9. Siap dimakan