Rizki Imayani 02 Apr 2020

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

Creamy Pinky Blossom Fruit Salad

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 1/2 buah Melon
  • 3 buah Apel Malang
  • 3 buah Apel Manalagi
  • 3 buah Apel Fuji/Honey Apel
  • 4 buah Jeruk (kupas ambil buahnya)
  • 2 buah Pir
  • secukupnya Strawberry
  • secukupnya Buah Anggur (belah 2, ambil bijinya)
  • 2 buah Pomegranate/Delima Merah (kupas ambil isinya)
  • 1 buah Leci Kaleng
  • Buah Naga (potong dadu)
  • 1/2 buah Keju Prochis/Kraft (parut)
Bahan Creamy Mayo Salad:
  • 1/2 bungkus besar Mayonaise, merk prochis
  • 1/2 Susu Bubuk Fullcreme, indomilk
  • 1/2 sachet Besar Susu Kental Manis, frisian flag fullcreme warna gold
  • secukupnya Air Leci Kaleng
Cara Membuat:
  1. Kupas semua buah. Dan potong semua buah kecil-kecil. Sisihkan per buahnya.
  2. Siapkan untuk saus creamy mayonya. Keluarkan mayonaise. Beri susu bubuk, dan susu kental manis. Aduk menggunakan balon wisk/sendok hingga rata dan mengental. Koreksi rasa. Tuangkan air leci kaleng. Aduk rata kembali hingga mengental. Koreksi rasa (Ps:Jangan terlalu encer karena buah sendiri sudah membawa air. Bila terlalu encer bisa diberi mayo lagi & atau susu bubuk lagi)
  3. Campur semua buahnya, termasuk jeruk (kecuali pome). Aduk semua buah. Masukkan mayo kedalam buah. Sendok mayo sedikit demi sedikit keatas buah dan aduk sesekali.
  4. Hiasi atas salad dengan taburan keju parut, pome dan jeruk.
Note:
  • Salad yang saya bikin ini untuk porsi besar ya moms. Bisa dimakan sekeluarga.
  • Untuk rasa, optional mommies yaa mau seperti apa. Mau lebih ke manis, ya boleh ditambah skm/dan susu bubuk. Kalau mau lebih asam dan sehat, boleh hanya mayo saja. Mayo pun boleh diganti plain yoghurt atau leci yoghurt. Boleh dicombine antara mayo dan yoghurt. Optional saja ya moms, disesuaikan dengan kesukaan mommies dan kelg saja yaa. Semoga bermanfaat dan semoga suka yaa 💕

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda