Rizki Imayani 15 Apr 2020

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

Pinky Bread Pudding with Dates, Pear and Red Pomegranate

(0)
Bagikan:

Hai Mom!
Kali ini saya membuat bread pudding serba pink dan red untuk kiddos agar menarik! Btw, Tenang ya Moms. Pinknya ini dari roti tawarnya kok, red nya dari taburan red pomegranate. No pewarna2 yaa, jadi roti tawarnya ini adalah roti tawar organik dari buah naga ya Mom. Jadi warna roti tawarnya pinky alami. Buah Apel saya ganti menjadi buah pir agar cepat boost BB Kiddos ya Mom. Yuk lets go eksekusi...💕

Bahan:
  • 300 gr Roti Tawar Pink Organik Buah Naga (potong dadu) atau 4-6 lembar roti tawar
  • 100 gr Butter
  • 2 sachet Blueband Sachet, seribuan
  • 250 cc Susu Cair Fullcream Plain
  • 5 sdm Susu Bubuk fullcream indomilk/frisian flag (boleh di skip)
  • 2 butir Telur Ayam, kocok lepas
  • 100 gr Gula Bubuk/Gula Pasir
  • 1 buah Pir (potong dadu)
  • 4 sdm Kurma (potong dadu kecil2)
  • 1 sdm Kismis Kuning
  • 1 sdt Pasta Vanilla
  • 2 sdt Cinnamon Powder
  • Pinky bread pudding with dates, pear and red pomegranat
Cara Membuat:
  1. Olesi loyang dengan minyak/butter. Tata roti tawar yang telah dipotong dadu di loyang/cup /ramekin. Tata roti tawar, lalu kismis, buah pear, kurma, roti kembali. Sebarkan secara acak. Suka2 ya Mom, tapi sisakan pir & kurma sedikit untuk toppingnya ya Mom.
  2. Hangatkan susu, butter dan margarin sampe lumer (JANGAN SAMPAI MENDIDIH). Kocok lepas sampai tercampur rata.
  3. Di wadah lain kocok lepas dengan ballon wisk: telur, gula pasir/gula bubuk. Hingga tercampur rata.
  4. Masukkan cinnamon powder kedalam susu & butter hangat. Lalu, masukkan adonan susu & butter ke dalam campuran telur no 3 tadi. Kocok lepas hingga rata.
  5. Tuang adonan yang sudah diaduk tadi ke dalam pinggan/loyang berisi roti. pastikan seluruh permukaan roti tersiram adonan rata ya moms. Taburi dengan pir, kurma. Panas
  6. Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu suhu 170 selama 10 menit. Maukkan loyang roti, oven sdengan suhu 170 derajat selama 45 menit ato lakukan test tusuk ya moms. Note: permukaan atas puding akan mengembang tinggi saat di oven, lalu akan sedikit mengempis setelah matang ya moms.
  7. Setelah matang, taburi dengan gula halus probiotik & red pome. Siap disajikann.
  8. Yumm... 🌷bisa disantap hangat atau dingin ya moms

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda