
Bahan:
- 4 buah Labu Siam ukuran besar
- 1/4 sdt Merica
- 1/4 sdt Gula
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu Jamur
- Secukupnya Minyak untuk menumis
- 5 siung Bawang Merah, iris
- 3 siung Bawang Putih, iris
- 1 buah Cabai Merah
Cara Membuat:
- Kupas labu siam dan belah menjadi dua. Cuci bersih hingga getah tidak terasa lengket.
- Potong-potong labu siam dengan bentuk tipis memanjang, seperti korek api.
- Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan labu siam. Lalu tambahkan cabai, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata dan koreksi rasanya.
- Kalau semua sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan.