Bahan:
- 3 butir Kuning Telur
- 2 butir Telur Utus
- 1 sdt SP
- 100 gr Gula Pasir
- 70 gr Tepung Terigu
- 10 gr Maizena
- 10 gr Susu Bubuk
- 100 gr Mentega cair
Cara Membuat:
- Kocok telur, SP, Gula dengan mixer dari kecepatan sedang hingga tinggi sampai kental dan berjejak.
- Campur bahan kering, kemudian diayak.
- Masukan adonan kering ke dalam adonan telur, aduk balik.
- Tambahkan mentega cair ke dalam adonan, aduk balik sampai rata, terutama bagian dasar agar tidak ada mentega yang belum tercampur rata.
- Tuang dalam loyang yang sudah dialas baking paper dan dioles margarin tipis, hentakkan. Oven dengan suhu 170°C selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing)
- Keluarkan dari oven dan segera balik di rak pendingin. Pada saat sudah dingin bisa di beri butter cream dan topping sesuai dengan selera.