Tresia Angelina 10 Apr 2020

Mom of 1 kid

Spaghetti Bolognese Meetball

(0)
Bagikan:

Bahan:
200 gr Spaghetti

Bahan Meetball:
250 gr Daging sapi giling
6 sdm Bread Crumbs ( tepung roti kasar)
1/2 buahBawang Bombai, cincang halus
3 siungBawang Putih, cincang halus
1 butirTelur
1/2 sdtLada halus
• Garam, sesuai selera

Bahan Pasta tomat:
• Tomato Paste kalengan
4 siungBawang putih, cincang halus
1/2 buah Bawang bombai, cincang halus
3 sdmSaos Tomat
1/2 sdt Oregano
1/2 sdt Daun basil
secukupnya Garam
secukupnyaMerica
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaAir

Cara membuat:
1. Rebus spaghetti sampai aldente, sisihkan
2. Masak Meetball:
- Aduk semua bahan dalam wadah
- Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat
- Panaskan minyak, goreng bola-bola daging dengan api kecil, sampai matang
- Angkat dan tiriskan
3. Masak Saos Bolognese:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih & bombai sampai wangi
- Masukkan tomat paste, saos tomat, oregano, basil kering, garam, gula, lada dan sdkt air
- Masak hingga mendidih
- Masukkan bola - bola daging, masak hingga saos sdkt mengetal
- Angkat
4. Siapkan spaghetti di dalam piring kemudian tuangkan Saos bolognese dan bola-bola daging diatasnya
5. Siap disantap

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda