Bahan:
- 12 buah Cabai Keriting Merah
- 20 buah Cabai Rawit
- 2 bungkus Terasi Udang
- segenggam Rebon
- 2 siung Bawang Merah
- 1 siung Bawang Putih
- 5 sdm Minyak Goreng
- 2 sdm Gula Pasir
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdm Kaldu Jamur (opsional)
Cara Membuat:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, cabai rawit, terasi, dan rebon.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan.
- Beri gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Sambal bisa dinikmati dengan nasi hangat, pendamping aneka hidangan, atau menjadi bumbu balado dan nasi goreng. Selamat menikmati!