Bahan:

• 4 buah Tahu Putih
• Secukupnya Tepung Terigu
• Secukupnya Minyak untuk menggoreng

Bumbu:

• 2 buah Bawang Merah
• 2 buah Bawang Putih
• 1/4 sdt Merica
• 1/2 sdt Ketumbar
• 1/2 sdt Garam
• 2 sdm Tepung Terigu
• Secukupnya Air

Cara Membuat:

1. Cuci bersih tahu dan potong berbentuk dadu.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, dan garam. Lalu tambahkan air dan tepung terigu, aduk rata.
3. Campurkan bumbu dengan tahu, aduk rata. Diamkan selama setengah jam.
4. Panaskan api untuk menggoreng tahu.
5. Sebelum digoreng, lapisi permukaan tahu yang sudah dibumbui dengan tepung terigu. Guling-gulingkan hingga seluruh permukaannya tertutup tepung terigu.
6. Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.