Bahan:
- 1 bonggol besar Brokoli, potong batangnya
- 10 ekor Udang ukuran besar, buang bagian kulit, kepala, dan ekor
- 8 sdm Saus Teriyaki
- 3 sdm Saus Tiram
- 2 sdt Merica Bubuk
- 1 sdm Kaldu Jamur (opsional)
- 4 siung Bawang Putih, iris tipis
- 5 sdm Minyak untuk menumis
- secukupnyaAir mineral
- secukupnyaGula
- secukupnyaGaram
Cara Membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan udang dengan api kecil hingga harum.
- Masukkan air mineral, saus teriyaki, saus tiram, merica, kaldu jamur, gula, dan garam. Tunggu mendidih.
- Masukkan brokoli. Koreksi rasa. Tunggu hingga layu dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Siap dihidangkan.