Bahan:
• Undis/Kedelai Hitam
• 2 biji Labu Siam, potong dadu
• 4 siung Bawang Putih, cincang
• 4 siung Bawang merah, iris tipis
• 4 lembar Daun Salam
• 3 iris Serai (1,5 cm)
• 3 cm Lengkuas, geprek
•secukupnyaCabe rawit
•secukupnyaGula merah
•secukupnyaGaram
•secukupnyaMerica
•secukupnyaKaldu jamur
•secukupnyaAir
•secukupnyaMinyak goreng
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum
2. Masukkan Undis, aduk sebentar
3. Masukkan air
4. Masukkan labu siam potong
5. Bumbui dengan gula merah, garam, merica dan kaldu jamur
6. Masak sampai matang
7. Koreksi rasa
8. Siap disantap