Bahan:
- 1/2 kg Ayam Potong sesuai selera (diblansir dulu)
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1 buah Cabai Merah Besar
- 1/2 ons Cabai Rawit
- 1 ikat Kemangi ambil daunnya
- 2 buah Tomat
- sepotong Lengkuas, keprek
- 2 lembar Daun Jeruk
- secukupnya Garam
- sedikit Gula
- secukupnya Minyak
Cara Membuat:
- Semua bumbu dihaluskan kecuali tomat dipotong-potong.
- Ayam digoreng sebentar.
- Bumbu halus ditumis sampai harum, masukkan ayam sambil diaduk-aduk.
- Tambahkan air, aduk-aduk sampai meresap.
- Cek rasa, masukkan tomat potong dan terahir daun kemangi.
- Done... langsung diangkat..
Selamat mencoba...😊🙏