Bahan:
- 300-500 gr Kentang (kukus, lumatkan)
- 7 sdm Tepung Maizena
- 1/2 blok Keju Cheddar (parut)
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu Bubuk
- secukupnya Oregano Kering
- secukupnya Parsley Kering (bisa diganti daun bawang/seledri cincang)
- 1 lembar plastik Gula ukuran 1kg
Cara Membuat:
- Kukus kentang. Ikat tutup kukusan dengan serbet bersih agar air tidak menetes. Kukus hingga empuk. Angkat bila sudah matang. Hancurkan dengan garpu/masher hingga halus.
- Campurkan semua bahan. Aduk hingga rata.
- Masukkan adonan di plastik gula. Ratakan adonan dengan rolling pin/gelas hingga rata sampai ke ujung plastik. Ratakan hingga bentuk kotak.
- Panaskan oven suhu 250 derajat selama 5 menit.
- Potong memanjang sesuai selera menggunakan pisau dari luar plastik. Buka plastik dengan gunting. Keluarkan adonan.
- Masukkan kedalam oven. Oven suhu 100-120 selama 10 menit. Sesuaikan dengan oven masing2 dirumah yaa moms, dan tergantung selera ke-krispian yang dimau yaa Mom.. siap disajikann 😋