Rizki Imayani 22 May 2020

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

Baked Crispy Potato Stick

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 300-500 gr Kentang (kukus, lumatkan)
  • 7 sdm Tepung Maizena
  • 1/2 blok Keju Cheddar (parut)
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Kaldu Bubuk
  • secukupnya Oregano Kering
  • secukupnya Parsley Kering (bisa diganti daun bawang/seledri cincang)
  • 1 lembar plastik Gula ukuran 1kg
Cara Membuat:
  1. Kukus kentang. Ikat tutup kukusan dengan serbet bersih agar air tidak menetes. Kukus hingga empuk. Angkat bila sudah matang. Hancurkan dengan garpu/masher hingga halus.
  2. Campurkan semua bahan. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan adonan di plastik gula. Ratakan adonan dengan rolling pin/gelas hingga rata sampai ke ujung plastik. Ratakan hingga bentuk kotak.
  4. Panaskan oven suhu 250 derajat selama 5 menit.
  5. Potong memanjang sesuai selera menggunakan pisau dari luar plastik. Buka plastik dengan gunting. Keluarkan adonan.
  6. Masukkan kedalam oven. Oven suhu 100-120 selama 10 menit. Sesuaikan dengan oven masing2 dirumah yaa moms, dan tergantung selera ke-krispian yang dimau yaa Mom.. siap disajikann 😋

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda