Diana Andriani 21 Apr 2020

Mompreneur

Gado-gado Super Hidangan #dirumahaja

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • Selada Air
  • Kentang Rebus
  • Kol Rebus
  • Tauge Rebus
  • Lontong
  • Tahu Goreng
  • Tempe Goreng
  • Telur Rebus
  • Tomat
  • Timun
  • Kerupuk bawang
  • Kerupul blinjo
Bumbu:
  • 100gr Kacang Tanah
  • 5 Cabe Merah Besar
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 50 ml Santan Kental
  • 1 Kentang Ukuran Sedang (Rebus)
  • 300-400ml Air
  • 3 Daun Jeruk
  • Gula
  • Garam
Cara Membuat Bumbu:
  1. Goreng kacang, kemudian tiriskan.
  2. Goreng cabe merah, tiriskan.
  3. Blender kacang, cabe, bawang putih dan kentang syang sudah dipotong sambil tambahkan air sedikit demi sedikit sampai halus.
  4. Tuang ke wajan, dan masak dengan api kecil. Tambahkan air, santan, daun jeruk. Kemudian tambahkan gula garam. Bisa ditambahkan air lagi nila dirasa terlalu kental. Rasa cenderung manis gurih.
Cara penyajian :
Tata di piring selada, lontong, tahu, tempe, kentang, tauge dan kol, kemudian tomat, timun dan telur. Siram dengam bumbu dan tambahkan kerupuk dan kerupuk blinjo.

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda