Putri Rizky Pramadhani 23 May 2020

Penulis Lepas, Ibu 1 Anak

Pie Susu Teflon Kekinian

(0)
Bagikan:

Bahan Kulit:
  • 10 sdm Tepung Terigu (saya pakai merek Segitiga Biru)
  • 8-10 sdm Margarin
  • 2 sdm Susu Kental Manis
  • sejumput Garam (opsional)
Bahan Fla:
  • 2 sdm Tepung Maizena
  • 10 sdm Air Mineral
  • 2 butir Telur, kocok lepas
  • 15-18 sdm Susu Kental manis
  • 1 sdm Gula Pasir (opsional)
  • sejumput Garam (opsional)
Cara Membuat:
  1. Campur seluruh bahan kulit. Uleni hingga tercampur sempurna.
  2. Ratakan adonan kulit pada dasar teflon. Jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal. Tusuk-tusuk merata dengan garpu. Tutup teflon dan panggang dengan api kecil.
  3. Campur seluruh adonan fla. Saring dan tuang di atas adonan kulit yang telah dipanggang selama 3-5 menit. Tutup teflon. Lap tutup teflon jika mulai mengembun. Jika adonan mengembang, tusuk dengan tusuk gigi.
  4. Tunggu sampai pinggiran kulit mulai berwarna kecoklatan. Matikan api. Dinginkan supaya pie mudah dikeluarkan dari teflon. Masukkan lemari es jika suka. Sajikan.

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda