Diana Andriani 13 Jun 2020

Mompreneur

Beef Patty Steak Saus Mushroom

(0)
Bagikan:

Bahan Beef Patty:
  • 500 gr Daging Cincang
  • 2 sdt Garam
  • 2 sdt Black Pepper
  • 2 sdt Garlic Powder
  • 2 sdt Onion Powder
  • Olive Oil
Bahan Saus Mushroom:
  • 100 gr Jamur Kancing, Iris Tipis
  • 1 buah Bawang Bombay Ukuran Sedang
  • 200 ml Susu Fullcream
  • 100 ml Cooking Cream
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Lada
  • 1/2 sdt Pala
Cara Membuat:
  1. Beef Patty : Campurkan semua bahan, kemudian bentuk bulat dan pipihkan, berat masing masing 250gr. Simpan dalam chiller selama 15 menit.
  2. Panaskan pan, tunggu sampai benar2 panas, kemudian oles patty dengan olive oil dikedua sisi, masukkan ke dalam pan. Panggang hingga matang dan balik sisi satunya. Angkat.
  3. Saus Mushroom : tumis bombay diatas pan dan oil sisa panggang beef patty, kemudian masukan mushroom tumis hingga layu.
  4. Tambahkan susu, garam, lada, pala aduk rata, kemudian tambahkan susu, cooking cream, aduk rata, tes rasa dan bisa tambahkan bumbu bumbu apabila kurang.
5. Siram saus mushroom diatas beef patty, tambahkan kentang dan sayuran. Siap disajikan

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda