Rizki Imayani 06 Jun 2020

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

Mini Cutie Jackfruit Apem Kesukaan Kiddos

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 175 gram Tepung Beras
  • 70 gramTepung Terigu
  • 1 butir Telur
  • 100 gram Gula
  • 400 ml Santan (atau santan kemasan)
  • 1/2 sdt Fermipan
  • 1/2 sdt Garam
  • secukupnya Vanili
  • secukupnya Nangka
  • secukupnya Pandan
Cara:
  1. Rebus santan, garam, pandan sampai mendidih sambil diaduk terus. Diamkan sampai hangat kuku
  2. Campurkan tepung beras, tepung trigu, gula, fermipan, vanili. Tuangi dengan santan hangat sedikit2, sambil diaduk2 sampai habis dan licin
  3. Setelah larutan licin masukkan telur
  4. Saring adonan, biar tidak ada yang bergerindil
  5. Tutup serbet kurleb 2jam
  6. Aduk2 lagi..siap digoreng, dengan cetakan mini yg panas dengan api kecil.
Ps:
Cetakan dioles mentega dulu yaa Mom.. Tanda apem berserat, terlihat berlubang2. Selamat mencoba...

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda