Diana Andriani 25 Jun 2020

Mompreneur

Resep Udang Asam Manis

(0)
Bagikan:


Bahan:

  • 1/4 Ons Udang (ambil kepalanya, bersihkan isi udang lalu buang kulitnya sisakan bagian ekor)

  • 6 sdm Minyak Goreng.

Bumbu halus:

  • 5 Siung Bawang Putih

  • 5 Siung Bawang Merah

  • 1 sdt Ketumbar

  • 1 Ruas Kunyit

Bahan lain:

  • 3 sdm Saos Tomat (kalau mau pedas bisa pakai saus sambal)

  • 1 sdm Kecap Manis

  • 1 sdm Kecap Asin

  • 1 sdt Saos Tiram

  • secukupnya Gula

  • secukupnya Garam

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu tumis bumbu halus hingga harum.

  2. Masukan saos tomat, kecap manis, kecap asin , dan saos tiram kemudian aduk hingga merata.

  3. Masukan udang, gula dan garam.

  4. Besarkan api (bagian ini harus menggunakan ali besar). Aduk-aduk cepat (tidak perlu ditambah air).

  5. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api.



(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda