Bahan:
- 4 buah Paha Ayam
- secukupnya Minyak
- secukupnya Tepung Terigu
- secukupnya Tepung Kanji
- 5 siung Bawng Putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu Bubuk
- secukupnya Merica
- 1/2 sdt Baking Powder
Cara Membuat:
- Cuci bersih paha ayam
- Siapkan air es
- Masukkan garam, bawang putih, kaldu bubuk dan merica ke dalam air es
- Campurkan tepung dan aduk bumbu sampai merata
- Ambil paha ayam lalu remas pada tepung yang kering, celupkan ke air es
- Lakukan step 5 berulang kali, sesuai selera
- Panaskan minyak
- Goreng dengan api kecil
- Angkat setelah berwarna kecoklatan lalu tiriskan
- Ayam Goreng Paha Crispy siap di santap, YUMMY......