Bahan:
- 1 ons Jamur Kuping
- 1 buah Bihun
- secukupnya Daun Seledri
- secukupnya Daun Bawang
- 5 buah Cabai
- 4 buah Bawang Merah
- 2 buah Bwang Putih
- 3 buah Sosis
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Panaskan air untuk merebus bihun, jika sudah lembut angkat lalu tiriskan
- Bersihkan jamur, iris jadi dua
- Pisahkan daun dan batang seledri
- Iris-iris daun bawang merah
- Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, tambahkan garam dan gula
- Panaskan minyak, masukkan bumbu ulek
- Masukkan jamur kuping, ungkep 10 menit masukkan sosis bihun, daun seledri, daun bawang
- Oseng-oseng dalam wajan lalu tambahkan kecap
- Koreksi rasa
- Siap di santap