Bahan:
- 3 buah Sosis, potong dadu
- 3 buahNugget, potong dadu
- 1 buahJagung manis, pipil
- 150-200gr Butter
- 1 sdmMinyak
- 1/2 batang Keju kraft Milky Soft, parut bagi 2 bagian
- 3 sdmSusu dancow
- SecukupnyaGaram
- Secukupnya Oregano
- Secukupnya Kaldu totole
- SecukupnyaLada hitam
- 100 gr Daging cincang
- 1 butir Telur
- 2 siungBawang putih, cincang
- 1/2 buahBawang bombay, cincang
- 1 sdm Maizena, cairkan
- 3 sdmAir
- 1 bungkus Adonan pizza base instant
Cara Membuat:
- Siapkan adonan pizza base/pizza base instant
- Buat adonan semacam krim sup terlebih dahulu. (Bisa memakai krim sup instant bisa dengan bumbu diatas)
- Tumis butter, bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Masukan daging cincang (api kecil), masukan lada hitam, oregano, totole, pipilan jagung, parutan keju 1/4, garam, susu (dancow+air+garam/uht), bubuk krim soup+air secukupnya, aduk. Beri maizena yg sdh dicairkan, koreksi rasa. Masukan telur, aduk cepat, besarkan api. Matikan kompor.
- Siapkan kuas, minyak, nampan oven, pizza base. Panaskan oven dengan suhu 130-170 derajat, 15-20 menit, api atas bawah.
- Kuas nampan oven. Ambil pizza base, Tuang sedikit krim sup dengan sendok lalu ratakan sampai rata diatas pizza base sebagai dasar. Lalu beri taburan topping nugget & sosis yg sudah dipotong dadu. Sendok isi krim sup lagi, ratakan diatas topping hingga agak tebal. Beri taburan parutan keju & oregano. Masukan ke dalam oven yg telah panas. Sesuaikan panas dan suhu seusai suhu oven masing2 dirumah. Mau hasil pizza yg kering crispy/mois. Siap disajikan
- Ps: Api harus atas bawah & Jangan terlalu panas, topping pizza akan gosong bila terlalu panas