Diana Andriani 08 Sep 2020

Mompreneur

Corn Dog Mozarella ala Mommies

(0)
Bagikan:

Bahan:

  • 100 Gr Tepung Terigu

  • 70 Gr Cornmeal / Polenta

  • 1/2 sdt Garam

  • 2 sdm Gula Halus

  • 1/2 sdt Merica

  • 2 sdt Baking Soda

  • 1 Butir Telur

  • 100 Ml Susu Cair

Isi:

  • Sosis

  • Keju mozarella

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan kering dalam wadah, kemudian tambahkan telur aduk menggunakan whisk sambil dituang susu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Simpan sebentar dalam kulkas dengan ditutup plastik wrap.

  2. Siapkan mozarella yang sudah dipotong memanjang dan sosis, tusuk dengan tusuk sate satu per satu.

  3. Keluarkan adonan dan pindahkan ke gelas tinggi, kemudian celupkan sosis/mozarella ke adonan tersebut sampe terbalut rata.

  4. Langsung celupkan corn dog ke dalam minyak panas api sedang sambil diputar2, ketika sdh mulai kering permukaan luarnya diamkan sampai warnanya kecoklatan, kemudian tiriskan dan siap disajikan dengan saus tomat, sambal dan mustard/mayonaise.

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda