
Bahan:
- 100 gr Makaroni, rebus dan tiriskan
- 3 buah Sosis, potong kotak-kotak halus
- 1 buah Wortel, potong kotak-kotak halus
- 1/2 buah Bawang bombay, cincang halus
- 1 buah Bawang putih, cincang halus
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Gula pasir
- 200 ml Susu cair
- 3 sdm Tepung terigu
Bahan Kulit:
- 1 butir Telur
- Secukupnya Tepung Roti
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan wortel dan sosis, aduk rata.
- Tuangkan susu cair, masak hingga wortel matang.
- Tambahkan macaroni, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Lalu koreksi rasanya.
- Masukkan tepung terigu. Aduk hingga mengental. Lalu angkat.
- Tuangkan ke dalam loyang yang dilapisi plastik. Ratakan dan padatkan. Diamkan beberapa saat (boleh dimasukkan ke kulkas kalau tidak langsung digoreng).
- Keluarkan dari loyang dan potong kotak-kotak.
- Kocok telur dan siapkan tepung roti pada wadah terpisah.
- Celupkan potongan macaroni ke dalam telur, lalu guling-gulingkan di tepung roti.
- Panaskan minyak. Goreng nugget macaroni hingga kecoklatan.