Bahan:

• 1 buah Wortel
• 1/2 bonggol Sawi Hijau
• 1 buah Bunga Kol
• 10 buah Bakso
• 1/2 Bawang Bombai (iris memanjang)
• secukupnya Minyak untuk menumis
• secukupnya Air
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula putih
  

Bumbu halus :

• 5 siung bawang putih
• secukupnya Merica
• 3 butir kemiri

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih, merica, dan kemiri.
2. Potong-potong semua bahan sesuai selera, kemudian sisihkan.
3. Tumis bawang bombay dengan menggunakan sedikit minyak hingga harum.
4. Tambahkan bumbu halus, aduk rata kembali hingga harum.
5. Masukkan wortel, sawi hijau, bunga kol, dan bakso. Aduk rata.
6. Tambahkan air. Masak sebentar hingga airnya menyusut.
7. Bumbui dengan garam dan gula putih. Tes rasanya.
8. Masak kembali hingga mengental. Jika ingin kuahnya lebih kental, bisa tambahkan larutan tepung maizena.