Bahan:

• 1 ikat Bayam, petik daunnya
• 3 siung Bawang Merah
• 1 buah Tomat, potong kecil
• Segenggam Kencur, kupas lalu geprek
• 1 sdt Garam
• 1 sdm Gula Pasir
• 750 ml air

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua bahan yang telah dipotong-potong.
2. Rebus air hingga mendidih.
3. Masukkan bayam dan tomat ke dalam rebusan air mendidih. Tunggu sampai airnya mendidih kembali.
4. Masukkan bawang merah, kencur, dan tomat. Tunggu sampai harum.
5. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasanya.
6. Matikan api dan siap dihidangkan.