Bahan:

• 1 Ekor Ikan Dori ukuran Besar

• 1 sdm Kecap Asin

• 1 Bawang Putih, cincang

• 1 Batang daun bawang, iris tipis

• 1/2 Buah Jeruk Nipis

• secukupnya Merica

• secukupnya Jahe, diiris kecil

Cara Membuat:

1. Siapkan alat kukus dan wadah untuk mengukus ikan, tuangkan kecap asin, merica dan peras jeruk nipis diatas ikan.

2. Tata jahe, bawang putih dan daun bawang diatas ikan.

3. Steam ikan sampai matang (-+ 20 menit)

4. Siap disantap bersama keluarga.