Rizki Imayani 26 Nov 2019

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

Resep Udang Pedas Cabai Hijau

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 1/4 Kg Udang (kupas, sisakan ekornya)
  • 3 Siung Bawang Merah (ukuran besar)
  • 2 Siung Bawang Putih (ukuran besar)
  • 5 Biji Cabai Ijo Kriting (atau ukuran besar)
  • 5 Biji Cabai Rawit Merah
  • 1 Buah Tomat Setengah Matang (ukuran besar)
  • 2 Lembar Daun Salam
  • 1/2 sdt Garam.
  • 1 Irus Minyak Goreng
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak sebentar lalu masukkan udang ditambah garam goreng kemudian angkat.
  2. Gunakan sisa minyak buat numis, masukkan bawang merah, setengah matang masukkan bawang putih, daun salam, cabai-cabai.
  3. Setelah layu dan beraroma harum, masukkan garam, cabe dan tomat.
  4. Tumis-tumis kemudian masukkan udang. Masak sebentar langsung angkat, biar udang tetep juicy tidak kering.
Selamat mencoba mom!

NB: Jika untuk anak-anak bisa disisihkan cabai-cabainya.

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda