Bahan:
- 3 Buah Wortel Sedang (potong serong)
- 10 buahBuncis (potong serong)
- 1 HelaiSawi Putih Ukuran Sedang (potong besar-besar)
- 4 Siung Bawang Putih (diiris)
- 5 Siung Bawang Merah Besar (diiris)
- 2 BijiCabai Ijo (diiris serong besar)
- 2 BijiCabai Merah Besar (diiris serong besar)
- 5 Biji Cabai Rawit Merah (potong 2 serong)
- 1 Potong Lengkuas (memarkan)
- 1 Ons Udang (dikupas)
- 500 Ml Santan Kental
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak (untuk enumis)
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah hingga agak layu.
- Masukkan bawang putih lalu tumis.
- Masukkan cabe rawit, lengkuas, udang, wortel, dan tambahkan santan sambil aduk-aduk sampai mendidih.
- Masukkan buncis, sawi putih, garam, cabai merah dan ijo.
- Aduk sebentar kemudian matikan api.
Siap dihidangkan, selamat mencoba mom 😍