Bahan:
- 1 Biji Labu Siam Kecil
- 1 Potong Labu Kuning
- 1 Ikat Bayam
- 1/4 Kelapa untuk Santan Encer
Bumbu:
- 3 Siung Bawang Putih
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 1/2 sdt Tumbar Bubuk
- 1/2 Ibu Jari Kencur
- secukupnya Garam
Cara membuat:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk.
- Panaskan air dengan santan encer sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan labu siam, bumbu halus, garam, daun jeruk lalu koreksi rasa.
- Setelah mendidih baru masukkan labu kuning hingga setengah matang lalu masukkan bayam, cek rasa.
- Lalu angkat, jangan terlalu empuk bayamnya.
Selamat mencoba mom!
