Rizki Imayani 02 Dec 2019

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

Resep Mujair Sambal Dabu-dabu

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 1/2 Kg Ikan Mujaer (sudah dicuci bersih, di balur degan air jeruk nipis sebentar lalu cuci kembali)
  • 1 Ons Bawang Merah
  • 1 OnsCabe Rawit Merah
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 2 Buah Jeruk Limau
  • 3 Tomat (setengah matang)
  • 3 lembarDaun Jeruk Purut
  • secukupnya Trasi
  • secukupnya Minyak goreng
  • secukupnyaGaram
Cara Membuat:
  • Langkah 1: Haluskan bawang putih dengan garam., tambah sedikit air, balurkan ke ikan sampai merata sampai dalam-dalamnya. Lalu di goreng, tidak terlalu kering. Kemudian sisihkan.
  • Langkah ke 2: Bawang merah diiris, cabai diiris bundar agak kasar, tomat dipotong dadu, daun jeruk diiris tipis-tipis.

Cara memasak:
  1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah kemudian iris, lalu tumis sampai layu.
  2. Masukkan trasi, cabe, tomat. Aduk-aduk sebentar.
  3. Masukkan ikan goreng, aduk-aduk hingga rata.
  4. Tambahkan perasan jeruk limau beserta jeruk limaunya masukkan.
  5. Aduk lalu taburi daun jeruk purut.
  6. Tutup dengan tutup panci. Lalu matikan api.
Siap dihidangkan, selamat mencobašŸ˜

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda