Desi Ratna 21 Nov 2019

Mompreneur, Ibu 1 Anak

Resep Udang Asam Manis

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 1/4 Ons Udang (ambil kepalanya, bersihkan isi udang lalu buang kulitnya sisakan bagian ekor)
  • 6 sdm Minyak Goreng.
Bumbu halus:
  • 5 Siung Bawang Putih
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1 Ruas Kunyit
Bahan lain:
  • 3 sdm Saos Tomat (kalau mau pedas bisa pakai saus sambal)
  • 1 sdm Kecap Manis
  • 1 sdm Kecap Asin
  • 1 sdt Saos Tiram
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Garam
Cara membuat:
  1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukan saos tomat, kecap manis, kecap asin , dan saos tiram kemudian aduk hingga merata.
  3. Masukan udang, gula dan garam.
  4. Besarkan api (bagian ini harus menggunakan ali besar). Aduk-aduk cepat (tidak perlu ditambah air).
  5. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api.

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda