Tresia Angelina 12 Dec 2019

Mom of 1 kid

Chawan Mushi Menu Anti GTM Pada Anak

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 3 Butir Telur Ayam (kocok lepas)
  • 1 Batang Daun Bawang (iris kecil)
  • 300 Ml Air Kaldu/Air Mineral
  • 1 sdt Kaldu Sapi Tanpa MSG
  • 1 sdt Kecap Asin
  • ½ sdt Garam
  • ¼ Buah Wortel (potong dadu kecil)
Topping:
  • secukupnya Udang
  • Fish Cake
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk untuk mencampur :
  • Telur
  • Kecap asin
  • Garam
  • Air kaldu/air mineral
  • Aduk rata dengan garpu (aduknya yang lembut ya moms, jangan terlalu kenceng)
  • Jika sudah tercampur rata saring adonan tadi (harus disaring, jgn dilewati agar chawan mushi lembut)
2. Siapkan mangkuk kecil tahan panas, kemudian tata:
  • Wortel
  • Daun bawang
  • Udang
  • Fish cake
3. Tuangkan adonan telur kedalam mangkuk secara perlahan.
4. Kemudian tutup mangkuk dan masukkan kedalam kukusan.
5. Tutup panci kukusan dengan kain bersih.
6. Kukus selama 20 menit dengan menggunakan api kecil.
7. Siap dihidangkan.

Note:
  • Untuk topping bisa diganti sesuai selera ya moms, misalkan tidak suka udang bisa diganti daging ayam, dll.
  • Jika tidak suka wortel bisa diganti dengan jamur, edamame, atau sayuran lain.
  • Chawan Mushi ini enak dinikmati dalam keadaan panas ataupun dingin. Jadi moms bisa simpan sisa chawan mushi yang sudah matang didalam kulkas.

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda