Rizki Imayani 27 Dec 2019

Koki Keluarga, Ibu dari 2 Gadis Kecil

Tege bening sayur mayur segar gurih ala cilacap

(0)
Bagikan:

Bahan:
  • 2 Buah Jagung Manis (Potong kecil)
  • 2 Buah Wortel (potong dadu)
  • 1 Ikat Bayam (siangi. Potong batang)
  • 2 Buah Labu Siam Besar (potong dadu)
Bumbu:
  • 3 Lembar Besar Daun Salam Segar
  • 2 Siung Bawang Putih (ulek)
  • 4 Siung Bawang Merah (ulek)
  • 2 Ruas Kecil Kencur (kupas, ulek)
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • 2 Batang Daun Bawang (potong sedang)
  • 2 Batang Daun Seledri (potong batang. Biarkan daunnya)
  • secukupnya Bawang Merah Goreng
Cara membuat:
  1. Siapkan panci. Didihkan air. Masukkan jagung kedalam air tersebut.
  2. Setelah jagung berubah warna masukkan wortel dan labu siam.
  3. Masukkan bawang merah, bawang putih, kencur yang sudah dihaluskan dan juga daun salam. Tambahkan garam, gula (taste tege bening lebih ke agak manis).
  4. Didihkan sekali lagi. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan seledri kedalam sayur tege bening. Aduk-aduk. Masukkan bawang merah goreng. Matikan api. Siap disajikan

(0)
Bagikan:

Komentar (0)


Komentar anda